La Fibra es un nutriente que falta en muchas dietas. 
El pan es el mejor complemento para estas dietas con falta de fibra.

La gama de harinas especialmente adaptadas para elaborar productos integrales:
Farinal: Baguette integral. Con muy buena absorción de agua se elabora una excelente baguette tipo integral. 
                 Buen aroma y conservación.
Croissant Integral: Para elaborar bollería integral como el croissant. Excelente resultado.
Pan de molde: Para elaborar un excelente pan de molde con buena conservación y  volumen.
Pan de fibras blancas: Pan enriquecido con fibras. La fibra no se ve.