| HARINAS
PARA PIZZAS
Gama
de harinas para pizzas que responde a todas las necesidades,
desde
las artesanas, de elaboraciones directas,
hasta
las que tienen procesos de congelación o precocción con o
sin fermentación.
PIZZARINA ®
Para
elaborar pizzas ligeras y crujientes con una pasta fina. La pizza tradicional.
PIZZA MIA
Pizzas
tipo integral ricas en fibra con resultados excelentes
PIZZA BRAVA
Para
pizzas que buscan muy buena absorción y mucha extensibilidad.
Ideal para procesos de congelación.
ESPOLVERINA ®
Harina pensada para espolvorear las superficies
de trabajo.
Disminuye la absorción de agua, la mazas se trabajan mejor
y contribuye a mejorar el color y el crujiente de las pizzas.
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