La Fibra és un nutrient  que falta en les dietes. 
El pa és el millor complement per a aquesta  falta de fibra.
 

La gama de farines especialment adaptades per elaborar productes integrals:
Farinal: Baguette integral. Amb molt bona absorció d’ aigua s’elabora una excel·lent baguette tipus integral. 
                 Bon aroma i conservació.
Croissant Integral: Per elaborar bolleria integral com el croissant. Excel·lent resultat.
Pa de motlle: Per elaborar un excel·lent pa de motlle amb bona conservació i volum.
Pa de fibres blanques: Pa enriquit amb fibres. La fibra no es veu.