Farina
preparada per a l'elaboració de pa enriquit amb patata
per a combinar perfectamente
els aspectes nutricionals amb els gustatius.
Les patates, producte
natural molt apreciat pels seus propis valors, afegeix al pa, minerals
i vitamines.
El pa s'enriqueix en
vitamina A i C i es reforcen els continguts de les vitamines del grupo
B.
Avantatges:
Agradable aroma
de patata.
Molla tendra. Cruixent
Resistent a l'efecte
staling (el contingut de patata millora la retenció d'aigua).