| FARINES
PER A ELABORATS PRECUITS
El
mercat imposa, en alguns casos, les elaboracions de productes
de
processos precuits o congelats. Així s'aconsegueix més bona
flexibilitat
de
resposta de cara als clients. Una bona farina ajuda a garantir un bon resultat.
FARINA
PRECUIT
Farina
base per a qualsevol elaborat precuit.
BAGUETTE
Farina
per elaborar baguette precuita. Excel.lent resultat.
XAPATA
Pa
de xapata amb bona crosta. alveolat excel.lent.
MULTICEREALS
Per
elaborar diferents varietats multicereals.
CROISSANT
Ideal
per a croissant petit, normal i gran.
|