Blog Ylla 1878

Mes: novembre, 2013

Antonio Martos, propietari de Lálbero Pizzeries i client nostre, guanya el campionat de pizza clàssica de la Toscana

Antonio Martos, propietari de Lálbero Pizzeries i client nostre, guanya el campionat de pizza clàssica de la Toscana

Sempre ens agrada felicitar als nostres clients pels seus èxits i en aquesta ocasió encara més ja que Antonio Martos, propietari de les pizzeries malaguenyes Lálbero ha guanyat el campionat de pizza clàssica de la Toscana amb la nostre farina per pizzes. La pizza guanyadora ha estat la Paula, una creació pròpia feta amb una…


Recepta de les magdalenes clàssiques amb sucre invertit

Recepta de les magdalenes clàssiques amb sucre invertit

Aquesta setmana ens hem proposat fer-vos arribar una recepta per casa, la de les magdalenes clàssiques, un producte provinent de França i que es diferencia dels muffins i dels famosos cupcakes perquè porten oli, i per la forma en que es bat la massa. Els ingredients que necessitarem seran els següents: – 4 ous -…


Fer pa ajuda a combatre la depressió

Fer pa ajuda a combatre la depressió

Un cop més ens fem eco d’un article publicat per el periodista i blogger del diari El País, el Comidista. Aquesta vegada ens planteja fer pa com a teràpia, ja que segons l’informe Rising Up de l’organització anglesa Sustain ajuda a combatre la depressió. L’informe afirma que el procés de fer pa és accessible, millora…


Encara consumim poc pa

Encara consumim poc pa

Segons un estudi fet en motiu del dia del pa, la Confederació Espanyola d’Organitzacions de Forns de Pa (CEOPAN) ha informat que a la península se segueix consumint poc pa, concretament es consumeixen 100 gr. al dia, quan els experts en recomanen consumir-ne almenys de 200 gr. a 250 gr. diaris. Una vegada més si…