Acabem l’any amb un petit resum del curs sobre el croissant de mantega que va fer el famós forner Xavier […]
El passat mes de novembre vàrem tenir el plaer de col.laborar amb la primera trobada andalusa de pastisseria al municipi […]
Com cada any per aquestes dates, llencem el nou calendari per l’any que ve. En aquesta ocasió ens hem […]
Des d’aquest blog seguim reivindicant els beneficis de consumir pa integral, aquesta vegada recolzats per un estudi científic publicat recentment […]