pa_integral

Com ja hem comentat diverses vegades en aquest blog, el pa és un producte indispensable per una dieta sana. A continuació us indicarem tots els elements beneficiosos que ens aporta.

. Hidrats de carboni, els quals són recomanables prendre almenys 5 i 6 cops al dia.
. Greix, el pa porta molt poca greix, només conté entre 1 i 3 gr. per cada 100 gr. de pa.
. Vitamines del grup B, el pa conté diferents vitamines d’aquest grup que ajuden al metabolisme de l’energia, al sistema nerviós, a més són antioxidants i vasodilatadores, i també beneficien la replicació cel·lular.
. Minerals, com en el cas de les vitamines, el pa aporta molts minerals, sobretot si consumim pa integral. Alguns dels beneficis que ens aporten els minerals del pa són: ossos més forts, estimulació del creixement, retràs en l’envelliment cel·lular i un sistema immunitari més fort.
. Fibra, aquí com amb els minerals, el tipus de pa que aporta més fibra és el pa integral. La fibra s’ha demostrat que es bona per evitar la diabetis i certs tipus de càncer.
. Proteïnes, que ens ajuden en l’activitat cel·lular, en potenciar les nostres defenses i en el control genètic.