Blog Ylla 1878

Nàpols prohibeix fer pizzes amb forn de llenya per la contaminació

forn_de_llenya_per_pizzes

Aquesta setmana ens hem assabentat que l’ajuntament de San Vitaliano (Nàpols) ha prohibit utilitzar els forns de llenya als forns de pa i a les pizzeries de la ciutat per la contaminació atmosfèrica, ja que durant l’any ha superat en 114 ocasions els màxims permesos.

L’única excepció a aquesta norma, que en principi durarà fins a finals de març, és instal·lar uns filtres especials als forns de llenya, molt cars i que la majoria d’establiments de la localitat no es poden permetre. A més els propis habitants de San Vitaliano dubten que el motiu de la mala qualitat de l’aire siguin els forns de llenya de la ciutat, ja que altres ciutats com Nàpols i Milà tenen molta més quantitat de forns de llenya però la qualitat del seu aire és millor.

Deixa un comentari

CAPTCHA Image

*