Blog Ylla 1878

Mes: gener, 2017

Vols formar part de la selecció nacional de forners artesans?

Vols formar part de la selecció nacional de forners artesans?

Si la resposta és positiva ja et pots posar en marxa, ja que la pròxima convocatòria per captar nous membres serà els pròxims 19, 20 i 21 de febrer dins el marc de la fira Intersicop 2017, el saló Internacional del forns de pa, pastissers, gelateria i cafè que se celebra a Madrid. El guanyador…


La moda del pa d’espelta

La moda del pa d’espelta

Quan veus que revistes tant mediàtiques com la femenina Women parlen del pa d’espelta significa que aquest ja ha saltat a un altre nivell i s’ha convertit en un bé de consum popular. Aquest fet és molt positiu perquè els pans derivats d’aquest tipus de gra són molt saludables, ja que tenen més fibra, el…