La formació és des de sempre un puntal dels nostres valors. Volem ajudar els professionals del sector a seguir creixent per oferir els millors productes als seus clients. Volem aprofitar la nostra experiència i coneixements acumulats al llarg d’anys d’història, i per això oferim cursos periòdicament.
Aquesta vegada el curs, que es va dur a terme el passat 23 de febrer a la Chocolate Academy estava orientat als professionals del món de la pizza. Van assistir-hi un total de 45 professionals del sector que van tenir la oportunitat de seguir la formació, impartida pels mestres artesans Jordi Pallarès, Bernardo Bravo i M. Teresa de Jesús Ramos. A més a més també es va comptar amb l’assessorament culinari de Isidre Vila.
Aquí podeu veure un petit reportatge sobre l’esdeveniment.
