Blog Ylla 1878

Millor pa de pagès català 2017

millor pa de pagès català 2017

Aquest mes anem d’alegria amb alegria. Després d’haver tingut la satisfacció d’entregar el premi al millor croissant de mantega al nostre client, la pastisseria Prat de Roda de Ter, la setmana passada vàrem tenir l’orgull de veure guanyador del premi al millor pa de pagès català a en Miquel Guich del Forn del Passeig de Barcelona, també client nostre.

L’acte aquest any va tenir lloc a Gavà amb un jurat professional de luxe i amb uns finalistes de molt nivell: Andreu Bertran (Forn Mistral, Barcelona), Jordi Morera (L’Espiga d’Or, Vilanova i la Geltrú), Ernest Righetti (Ca la Churra, Gavà) i Manel Turull (Fleca Turull, Terrassa).

El Forn del Passeig és un negoci familiar situat al barri de Sant Andreu que compte amb 4 establiments, i que la tercera generació fa uns anys va iniciar una revolució al seu negoci potenciant al màxim la massa mare dels seus pans i l’ús de farines ecològiques com les nostres.

Moltes felicitats i us animem a seguir endavant!

Deixa un comentari

CAPTCHA Image

*