Blog Ylla 1878

El pa, un dels aliments més saludables

pa, una aliment saludable

Una de les finalitats principals d’aquest blog és difondre les qualitats d’aquest aliment que tant estimem, el pa.

Avui ens fem eco del esdeveniment que va tenir lloc a Madrid en ocasió del dia mundial del pa i organitzat per “Pan de cada día”, on diferents experts van apostar per promocionar el pa com un dels aliments més saludables, a més d’expressar la necessitar de dotar-lo de més rellevància.

En aquest esdeveniment es va comentar que són necessàries 3 o 4 racions de pa al dia, ja que aquestes aporten un 50% dels carbohidrats que necessitem diàriament. També es va destacar el paper del pa en la prevenció de malalties. I que els processos amb el que es realitza el pa són fonamentals per poder vendre un producte de qualitat: fermentació, amassat i temperatura de cocció.

L’acte va concloure amb el showcooking de la ex concursant de master chef Silene da Rocha i Nuria Escarpa.

Deixa un comentari

CAPTCHA Image

*