Blog Ylla 1878

Mes: abril, 2018

El canvi d’hàbits de consum a l’Alimentaria

El canvi d’hàbits de consum a l’Alimentaria

Aquesta setmana hem pogut visitar de nou la fira d’alimentació més gran del nostre país, l’Alimentaria que aquesta edició se celebrava juntament amb Hostelco i que ha estat un èxit amb més de 4.000 empreses expositores i 150.000 visitants. En el nostre cas hi hem anat per buscar proveïdors per nous productes que estem pensant…


Taula de calories del pa

Taula de calories del pa

Qualsevol aliment que ingerim ens aporta calories, però el pa no és un aliment que especialment aporti calories i per tal engreixi. Aquí lo important és controlar les quantitats que n’ingerim, como indican los nutricionistes. Per això volem compartir a través d’aquesta taula les calories que tenen la majoria de pans. Podem agafar de referència…


Quins tipus de pans es mengen a Espanya?

Quins tipus de pans es mengen a Espanya?

Encara que existeixen més de 300 varietats de pans autòctons a la península més totes les especialitats estrangeres, en realitat els pans que més es consumeixen són només 5 tipus. A continuació us expliquem quins són i les seves principals característiques – Barra de quart: pa molt indicat per fer entrepans ja que té la…