El món avança i l’ofici de forner també, i en aquest cas per bé. Avui volem destacar una entrevista al […]
A la base de la piràmide alimentaria se situa el pa, aliment fet d’hidrats de carboni i que segons aquesta […]
Estem totalment d’acord amb l’organització del World Bread Day 2018 quan comenta que una de les millors aromes del món […]
Actualment al nostre país hi ha 450.000 persones celíaques i es creu que això augmentarà, ja que un 75% encara […]
La noticia del sector aquest estiu ha estat sense dubte l’augment del preu del blat i les seves conseqüències. Per […]
Amb la nostra filosofia de seguir contribuint i aportant visió en el món del pa, el pròxim octubre participarem al […]
Sabeu on i quan es fa fer el primer pa? Doncs us sorprendreu, fa poc dies s’ha descobert que el […]
Tot i ser un aliment molt comú a casa nostra, els consumidors encara no coneixen prou bé les característiques d’aquesta […]
