Esta semana os proponemos un viaje para conocer los panes de Portugal de la mano del blog Panis Nostrum, que les ha dedicado un post entero aprovechando un viaje a este país vecino.
El recorrido que ha hecho ha sido extenso, pues ha visitado el país de Norte a Sud y de Este a Oeste, y en todos los sitios donde ha estado, ha hecho una pequeña reseña sobre los panes típicos de la zona.
La variedad de panes que tienen nos ha impresionado, panes de todas formas, hecho de diferentes ingredientes, de miga húmeda o más seca, etc. Además se percibe claramente que aún conservan el espíritu artesano del producto.
Por ultimo nos gustaría destacar un comentario que hace el autor sobre la poca visibilidad que tienen los sitios donde se vende pan, de hecho comenta que muchas veces se venden en pequeñas tiendas difíciles de distinguir por el visitante.
¡Esperamos que disfrutéis del viaje!
