El pasado martes día 11 de Diciembre celebramos un seminario sobre pizzas en el aula de Chocolat Academy de Vic, destinado a orientar a los profesionales del sector.
Durante el seminario se presentaron 5 tipos de pizzas diferentes:

• La pizza dulce
• La pizza a cortes
• La pizza clásica.
• La pizza rústica (integral)
• La PIZZADORA (a base de harina de trigo duro)

Todas las pizzas que presentamos se pudieron degustar y se dio la oportunidad de opinar sobre que les parecían.
También durante el curso se intentó estar al lado de nuestro cliente para saber cuáles son sus necesidades, ya que creemos que es una buena manera de orientarnos en el futuro y saber hacia dónde va el sector.