Blog Ylla 1878

Mes: abril, 2014

El mejor croissant de mantequilla de Barcelona

El mejor croissant de mantequilla de Barcelona

Apasionados como somos del mundo de la pastelería y de los croissants bien hechos, esta iniciativa para encontrar el mejor croissant de mantequilla de Barcelona nos ha gustado mucho. Os explicamos, se trata de un pequeño colectivo que se ha propuesto encontrar el mejor croissant de mantequilla de la ciudad condal, a través de diferentes…


Recomendaciones literarias panarras para Sant Jordi

Recomendaciones literarias panarras para Sant Jordi

Como cada año, en este día tan señalado nos gustaría haceros algunas recomendaciones literarias panarras. Para empezar nos gustaría destacar dos libros de nuestro cliente más mediático, Xavier Barriga. En primer lugar su libro de Bollería, donde podréis encontrar más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras; en segundo lugar destacar también su libro…


Porcentaje de Panadero, la aplicación para los panarras

Porcentaje de Panadero, la aplicación para los panarras

Los que hacéis pan en casa estáis de suerte, ya que desde hace unos días ha aparecido una nueva aplicación denominada Porcentaje de Panadero, que os ayudará con vuestras recetas panarras. Se trata de una app para Android, de momento, donde podréis anotar vuestras recetas de pan. La aplicación cuenta con un espacio en donde…


¿En que país europeo el pan es más caro?

¿En que país europeo el pan es más caro?

Según el barómetro Eurostat, que compara los precios de los productos en los estados europeos, el país donde podemos encontrar el pan más caro es Austria con un precio de 5,18 euros el quilo. Lo siguen Luxemburgo con 3,74 euros el quilo, Italia con 2,80 euros el quilo y España con 2,78 euros el quilo….


Feria Alimentaria 2014

Feria Alimentaria 2014

Esta semana, como prácticamente todo el mundo del sector que este interesando en las nuevas tendencias en el campo de la alimentación, hemos visitado la feria Alimentaria de Barcelona. Según los organizadores en esta edición se ha conseguido atraer 140.000 visitantes, un 30% de los cuales eran extranjeros. Una vez más se han superado las…