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¿Qué beneficios nos aporta el pan?

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Como ya hemos comentado en otras ocasiones en este blog, el pan es un producto indispensable para una dieta sana. A continuación os indicaremos los principales elementos beneficiosos que nos aporta.

. Hidratos de carboneo, los cuales son recomendables consumir al menos entre 5 y 6 veces al día.

. Grasa, el pan nos aporta muy poca grasa, sólo contiene entre 1 y 3 gr. por cada 100 gr. de pan.

. Vitaminas del grupo B, el pan contiene diferentes vitaminas de este grupo que nos ayudan con el metabolismo de la energía, con el sistema nervioso, además son antioxidantes y vasodilatantes, y también benefician la replicación celular.

. Minerales, como en el caso de las vitaminas, el pan nos aporta diferentes minerales, sobre todo si consumimos pan integral. Algunos de los beneficios que nos aportan los minerales del pan son: huesos más fuertes, estimulación del crecimiento, retraso en el envejecimiento celular y un sistema inmunitario más fuerte.

. Fibra, aquí como en los minerales, el tipo de pan que más fibra aporta es el pan integral. La fibra se ha demostrado que es buena para evitar la diabetes y ciertos tipos de cáncer.

Proteínas, que nos ayudan en la actividad celular, en potenciar nuestras defensas y en el control genético.

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