Blog Ylla 1878

Mes: junio, 2016

El pan con chocolate holandés

El pan con chocolate holandés

¿Sabéis que el pan con chocolate es una tradición holandesa? A través de la plataforma de financiamiento Kickstarter hemos conocido la preciosa historia de un fabricante de virutas de chocolate que tuvo que emigrar a los Estados Unidos el siglo 17, por querer democratizar el consumo del chocolate, en aquella época sólo apto para elites….


El mejor pan de payés del 2016

El mejor pan de payés del 2016

El concurso del mejor pan de payés de este año ha viajado hacia el sur de Catalunya, en concreto hacía Reus, origen de donde es el Forn Sistaré, el ganador de esta edición. El Forn Sistaré abrió las puertas el siglo pasado, y actualmente lo regentan dos hermanos Xavier y Tomàs Pàmies, que son la…


Les nostres millors coques

Les nostres millors coques

Siempre nos hace ilusión dar difusión a iniciativas como la del concurso “Les nostres millors coques”, organizado por el diario Ara y por el programa La Tribu de Catalunya Radio que se celebró el pasado 9 de junio en Sant Julià de Vilatorta. Para apoyar la iniciativa, nuestro equipo técnico y comercial asistió al acto,…


Los beneficios del pan de avena

Los beneficios del pan de avena

Hace días que os queríamos hablar del pan de avena porque a parte de ser buenísimo, aporta muchos beneficios a la salud: . Ayuda a tener un corazón sano, ya que disminuye el colesterol “malo” . Es recomendable para personas con diabetes porque hace que los carbono hidratos se absorban más lentamente, impidiendo que los…


¿Es conveniente eliminar el gluten de la dieta?

¿Es conveniente eliminar el gluten de la dieta?

Eliminar el gluten o la lactosa de la dieta es una moda que se está implantando con fuerza en nuestro país, ya que muchas personas piensan que es más sano y que ayuda a perder peso. Hoy nos gustaría alertaros que pude ser peligroso si no tenéis ningún problema de salud, lo justificamos a través…