Con los datos de mercado de la consultora de investigación de mercado Euromonitor International, en parte sí, ya que el mercado de pizzas en España va claramente al alza, tanto a nivel global, el año pasado subió la facturación un 2,63%, como a nivel de consumidor, donde actualmente cada español se gasta de media unos 74,75 euros al año.
Otro dato positivo del estudio es que la mayoría del mercado está copado por pizzerías independientes, con un 80,52% del mercado.
Aquí os dejamos el link del estudio completo.
