Blog Ylla 1878

Visita obligada al Fòrum Gastrònimic y Hostelco

hostelco-2016

La pasada semana fuimos al Fòrum Gastronòmic que desde hace unos años se ha unido a la feria de hostelería Hostelco.

Hostelco es una feria bianual muy enfocada al sector de la hostelería, en donde se pueden ver las últimas novedades en maquinaria, mobiliario y ropa, etc. Y el Fòrum Gastronòmic está centrado básicamente en productos para la hostelería, sobretodo en productos de alta gama. A parte de que diferentes empresas exponen su gama de productos, es un punto de encuentro en donde reconocidos chefs hacen master clases de diferentes productos y recetas, el que indica que es una feria muy enfocada a la hostelería.

Siempre es bueno salir de casa y ver lo que se está moviendo en el sector y hacia donde van las tendencias.

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