Blog Ylla 1878

Mes: junio, 2017

Variedad de harinas

Variedad de harinas

El trigo es el cereal que más peso tiene en la dieta mediterránea, y uno de sus usos más comunes es la obtención de harina para elaborar pan. No obstante, existen otras harinas alternativas que por sus cualidades nutricionales y su perfil organoléptico resultan excelentes para hacer que nuestra dieta sea más rica y equilibrada….


¡La pizza más larga del mundo!

¡La pizza más larga del mundo!

El pasado 10 de junio en Fontana, Los Angeles, (EEUU) se batió el Record Guinness de la pizza más larga del mundo, superando la marca registrada el año pasado en Nápoles, Italia, con una pizza que alcanzó los 1,93km kilómetros de largo y un peso total de 7.808 kilos. Decenas de personas voluntarias y chefs…


¿Pan integral o pan blanco?

¿Pan integral o pan blanco?

Sabemos que el pan se considera un alimento básico que debe estar presente en una dieta equilibrada, porque numerosos estudios lo han demostrado. Y en general se considera que el pan integral es más saludable que el blanco, porque de hecho es el que se recomienda consumir para seguir una dieta saludable. Sin embargo, un…


Una caja para pizzas crujientes

Una caja para pizzas crujientes

Entre las novedades que Apple ha desarrollado en su nueva sede central en Cupertino, California, hay una patente muy especial. Se trata de una caja para pizzas que Apple ha patentado para su cafeteria con la finalidad de que sus trabajadores puedan llevarse la pizza hasta su puesto de trabajo, però tambien a casa si…


¡Bienvenidos al campo!

¡Bienvenidos al campo!

Si este fin de semana no sabéis qué hacer os sugerimos una propuesta interesante. “Benvinguts a pagès” (bienvenidos al campo) es una iniciativa que invita a la población a descubrir Cataluña a través de sus campesinos ,ramaderos y pescadores. Durante tres días explotaciones de todo el territorio abren sus puertas de manera gratuita y enseñan…