Estos días hemos tenido los técnicos del molino de piedra en nuestras instalaciones para hacer el mantenimiento al granito del molino de piedra.

En esta ocasión han estado repicando la piedra de granito del molino para redibujarla.

Esta acción es muy importante que se realice con cierta frecuencia, ya que si el dibujo no está bien marcado se tiene que apretar más las piedras y esto puede provocar que la harina se caliente o que no salga con la granulometría deseada.

¡Mirad que bonita queda la piedra repicada!