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Etiqueta: ‘conservar la harina’

¿Como conservar la harina en el obrador?

¿Como conservar la harina en el obrador?

La conservación de la harina en el obrador no requiere grandes infraestructuras ni mecanismos complicados, sólo se deben seguir estas pautas tan simples. Según la normativa, tenemos que conservar la harina en un sitio fresco, seco y aislado del suelo. Por tanto el que se tiene que tener en cuenta básicamente es almacenar la harina…


¿Dónde guardar la harina en casa?

¿Dónde guardar la harina en casa?

La harina como otros cereales es un producto susceptible a generar bichos y hacerse rancia, si no se guarda de forma correcta, y la harina integral mucho más. El problema principal cuando guardamos la harina es el calor, por lo tanto la mejor manera de guardarla es que esté bien envasada, que tenga poco aire…