Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pan blanco’

Los beneficios del pan de grano completo

Los beneficios del pan de grano completo

En el mercado podemos encontrarnos con tres tipos de panes: pan blanco, pan integral y pan de grano entero, la principal diferencia entre ellos es básicamente las partes del cereal que utilizan. El pan blanco sólo utiliza el endospermo del cereal, que principalmente contiene almidón, proteínas y vitamina B. El pan integral utiliza el endospermo…


Diez preguntes sobre el pan

Diez preguntes sobre el pan

Para el último post del año nos gustaría compartir un artículo sobre el pan que salió en la revista “Muy Interesante” sobre las 10 preguntas típicas sobre el pan. Este artículo nos sirve como resumen de algunas de las cuestiones que hemos tratado en este blog durante el año, como podrían ser si el pan…