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Etiqueta: ‘pan en la restauración’

Visita obligada al Fòrum Gastrònimic y Hostelco

Visita obligada al Fòrum Gastrònimic y Hostelco

La pasada semana fuimos al Fòrum Gastronòmic que desde hace unos años se ha unido a la feria de hostelería Hostelco. Hostelco es una feria bianual muy enfocada al sector de la hostelería, en donde se pueden ver las últimas novedades en maquinaria, mobiliario y ropa, etc. Y el Fòrum Gastronòmic está centrado básicamente en…


Participamos en ARTE-SA, el primer encuentro del pan artesano en la restauración

Participamos en ARTE-SA, el primer encuentro del pan artesano en la restauración

Estamos muy contentos que se celebren eventos como este, porque significa que el pan artesano es un producto en auge, que cada día se aprecia más. Además este encuentro va enfocado al mundo de la restauración, donde hoy en día aún no es muy corriente que se valore el pan. ARTE-SA, es una iniciativa impulsada…