Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pan integral’

Los beneficios del pan integral

Los beneficios del pan integral

Desde este blog seguimos reivindicando los beneficios de consumir pan integral, esta vez apoyados por un estudio científico publicado recientemente en la revista Annals of Epidemiology, donde se destaca que podría existir una relación inversa entre el consumo de cereales integrales y la diabetes de tipo 2. El estudio realizado bajo la dirección de la…


Comer pan a diario puede ayudar en la salud cardiovascular

Comer pan a diario puede ayudar en la salud cardiovascular

Un estudio hecho por diferentes investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona (UB) ha llegado a la conclusión que las personas que comen pan a diario tienen una mejor salud cardiovascular que los que no comen nunca o lo hacen de forma irregular. La investigación se ha basado en los hábitos…


Diez preguntes sobre el pan

Diez preguntes sobre el pan

Para el último post del año nos gustaría compartir un artículo sobre el pan que salió en la revista “Muy Interesante” sobre las 10 preguntas típicas sobre el pan. Este artículo nos sirve como resumen de algunas de las cuestiones que hemos tratado en este blog durante el año, como podrían ser si el pan…


Algunas verdades sobre el pan integral

Algunas verdades sobre el pan integral

Con este post queremos intentar dar respuesta a algunos mitos sobre el pan integral. El pan integral es un pan hecho con harina de trigo no refinada, es decir que contiene toda la parte de grano, que normalmente se separa del germen porque se pone rancia. Además contiene una gran cantidad de fibra dietética y…