Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘recetas de pan’

Pan de pasas y frutos secos

Pan de pasas y frutos secos

Hoy os proponemos una receta de Ibán Yarza, de pan con pasas y frutos secos, con la que no tendréis que ensuciaros las manos. ¿El secreto? simplemento, como él mismo dice, “no siempre es necesario añadir harina hasta que la masa no se pegue a las manos”. Esta masa la podréis revolver con la cuchara!…


El día mundial del pan 2015

El día mundial del pan 2015

Un año más nos unimos a la promoción del día mundial del pan, en esta ocasión será el próximo viernes 16 de octubre. Para celebrarlo podéis comprar un pan buenísimo en vuestra panadería habitual o podéis hacer vosotros el pan en casa. Si os animáis a elaborar el pan en casa, podéis compartir vuestra receta…


Panarras

Panarras

Siempre nos gusta destacar iniciativas como esta que apoyan y potencian la cultura del pan, ya que coinciden totalmente con nuestros valores principales. Panarras es una comunidad de amigos de Barcelona apasionados por el mundo del pan, panaderos caseros que finalmente han creado una comunidad para compartir todo su conocimiento sobre el mundo del pan….


Receta para el pan de Viena

Receta para el pan de Viena

Uno de los objetivos de este blog es dar a panaderos y pasteleros las herramientas necesarias para poder mejorar cada día. Por esto en este espacio siempre reservamos un sitio para recetas, así podéis contrastarlas con las vuestra y probar nuevas formas de hacer vuestros productos. Hoy queremos compartir la receta del pan de Viena:…