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Etiqueta: ‘Tendencias mundo del pan’

Calentando motores para Europain 2018

Calentando motores para Europain 2018

Esta semana queremos hacernos eco de una entrevista realizada por nuestros compañeros de Pan y Pizza a la directora de la feria más importante de nuestro sector, Europain. En esta Marie-Odile Fondeur explica la diversidad de modelos de negocio que se podrán ver en este evento, des de las tendencias más Industriales, los Hornos de…


Pocas novedades en Europain 2014

Pocas novedades en Europain 2014

Con el objetivo de estar siempre a la última en tendencias del sector, el pasado martes día 11 de marzo visitamos la feria Europain de Paris. Como resumen nos gustaría comentar que siguiendo la tendencia general de las ferias, en esta edición han disminuido el número de pabellones, cosa que si viajas un solo día…