Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘acreditació’

El Pa de Pagès Català amb Identificació Geogràfica Protegida (IGP)

El Pa de Pagès Català amb Identificació Geogràfica Protegida (IGP)

Aquest mes de Juny s’ha posat a la venda el pa de pagès català amb Identificació Geogràfica Protegida (IGP), identificació que servirà per assegurà al consumidor que el pa compleix una sèrie condicions i reglaments, a més de reunir determinats trets visuals i organolèptics com que ha de ser rodó, d’imatge rústica, de crosta cruixent…