Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘com fer un croissant’

Com fer un croissant?

Com fer un croissant?

El croissant és un dels productes més apreciats en pastisseria. D’origen austríac però famós gràcies a la pàtria francesa, avui ens volem fixar en el vídeo publicat per el pastisser Alex Croquet sobre aquest magnífic producte. L’Alex, un pastisser de Lillie, una ciutat del nord de França, ha publicat el seu secret a l’hora d’elaborar…