Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘concentració de la industria del pa’

El pa actual és aire

El pa actual és aire

Segons cada regió o país és típic un pa o un altre, encara que avui en dia el pa tendeix a una homogeneïtzació, essent el pa fet amb farina refinada blanca, el més popular. Justament aquest tipus de pa és el que té menys valor alimentari i gust, perquè se li treu el germen i…