Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘concurs millor croissant’

Nova farina per Croissants “Carriel”

Nova farina per Croissants “Carriel”

Ens fa molta il·lusió presentar aquesta nova farina que porta per nom la pastisseria del seu creador, Gil Prat de la Pastisseria Prat Carriel de Roda de Ter, últim guanyador del concurs al millor croissant artesà de Mantega d’Espanya. La farina “Carriel” és fruit del treball i la col·laboració, i les ganes del seu creador…


El millor croissant d’Espanya del 2016

El millor croissant d’Espanya del 2016

Un any més molt orgullosos de recolzar el concurs del millor croissant artesà de mantega d’Espanya, organitzat pel Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona. En aquesta ocasió s’han presentat 42 propostes i el guanyador ha estat Toni Vera de la pastisseria Canal de Barcelona. Com en cada edició entre tots els croissants presentats s’han…