Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘conservar la farina’

Com conservar la farina a l’obrador?

Com conservar la farina a l’obrador?

La conservació de la farina a l’obrador no requereix de grans infraestructures ni de mecanismes complicats, només es tracta de seguir aquestes simples pautes. Segons la normativa, hem de conservar la farina en un lloc fresc, sec i aïllat del terra. Per tant el que s’ha de tenir en compte bàsicament és emmagatzemar la farina…


On guardar la farina a casa?

On guardar la farina a casa?

La farina com els altres cereals és un producte susceptible a que generi bitxos i que es faci ranci si no es guarda de forma correcte, i si la farina és integral encara més. El problema principal a l’hora de guardar la farina és la calor, per tant el millor la millor manera de guardar-la…