Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘eleborar pa’

La unitat bàsica de la massa

La unitat bàsica de la massa

A través d’un article del blogger del diari El País El comidista us volem explicar en què consisteix la UBM, es a dir la unitat bàsica de la massa, que us servirà per elaborar pa, però també pizzes. Aquesta unitat es fa amb els següents ingredients: . 350 gr. de farina . 240 gr. d’aigua…


Els forners més famosos d’Instagram

Els forners més famosos d’Instagram

Just avui en que aquesta xarxa social ha arribat als 300 milions d’usuaris ens sembla interessant fer un resum dels forners més famosos a Instagram. Avui en dia aquesta plataforma social fotogràfica és una gran font per compartir preguntes i dubtes sobre els processos per elaborar pa a través de les fotos, convertint-se en un…