Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘europain 2014’

Poques novetats a Europain 2014

Poques novetats a Europain 2014

Amb l’objectiu d’estar sempre a la última en les tendències del sector, el passat dimarts dia 11 de març vàrem visitar la fira Europain de Paris. Com a resum ens agradaria comentar que seguint la tendència general de les fires, en aquest edició han disminuït bastant el numero de pavellons, cosa que si viatges per…


Les 7 tendències del món del pa pel 2014 segons Europain

Les 7 tendències del món del pa pel 2014 segons Europain

El pròxim mes de març se celebrarà Europain, una de les fires de referència en el món del pa, i aquest any per anar obrint boca, han presentat un resum de les tendències que creuen que triomfaran aquest any. A continuació us en fem un resum. En primer lloc vaticinen que els forns de pa…