Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘farina de soja’

Propietats nutricionals segons el tipus de farina

Propietats nutricionals segons el tipus de farina

Amb aquest post ens agradaria centrar-nos en les diferents propietats nutricionals que té cada tipus de farina, ja que segons la farina n’obtindrem unes o altres. De forma general, veiem que la majoria de farines tenen poca grassa, però també s’observa que a més refinament de la farina, augmenten els hidrats, i en canvi baixa…