El blat és el cereal que més pes té en la dieta mediterrània, i un dels seus usos més comuns […]
El 90% de pans que es fabriquen a Europa són de farina de blat, però de farines de blat n’hi […]
L’espelta com molts de vosaltres ja sabreu és un gra, parent llunyà del blat amb un alt valor nutricional en […]
A Ylla 1878 sabem que la màxima qualitat neix de la suma de l’esforç i l’experiència. Per això hem volgut […]