Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘geletina vegetal’

La pastisseria vegana és tendència

La pastisseria vegana és tendència

Amb la voluntat d’estar sempre al costat de vosaltres, els professionals, i fer-vos arribar les últimes tendències del sector, avui destaquem un estudi que pot ser molt interessant pels pastissers. Des de fa anys ja veiem que el veganisme és una tendència cada cop més present a la vida dels consumidors i la pastisseria no…