Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘grenya del pa’

Com aconseguir una bona grenya amb el pa?

Com aconseguir una bona grenya amb el pa?

Aquesta setmana ens agradaria parlar d’un dubte que ens demaneu força freqüentment, com aconseguir una bona grenya en el pa. Primerament ens agradaria comentar que no es tracte només de com es fa el tall en el pa, sinó que és el resultat de tot el procés d’elaboració i de cocció. Alguns dels aspectes que…