Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘Hans Ovando’

Subministrem la farina pel II seminari ITEPPA

Subministrem la farina pel II seminari ITEPPA

El 29 i el 30 de juny es celebra el segon seminari ITEPPA, on tres grans professionals del sector explicaran els seus secrets i ensenyaran com elaboren les seves receptes. Es tracte del mestre forner Xavier Barriga, el xef pastisser del moment Julio Alejandro Montes i l’Spanish World Chocolate Master Hans Ovando. Aquest any hem…