Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘la pepa’

El regal pels forners

El regal pels forners

Ja s’acosten el tió i els reis, i és per aquest motiu que aquesta setmana us portem un regal ideal pels panarres, la revista PAN, realitzada pel col·lectiu la Pepa i que recolza la difusió de la cultura del bon pa entre professionals i consumidors. Aquesta revista surt dos cops l’any i té una estètica…


La Pepa, circuit de pans d’autor

La Pepa, circuit de pans d’autor

Des del passat 10 de maig s’ha posat en marxa una iniciativa molt interessant per tots els panarres, es tracte d’un circuit de pans d’autor que consisteix en posar a la venda un pa diferent cada setmana, realitzat per un dels forns agremiats a l’associació La Pepa (petits forners afins). Amb aquesta iniciativa pretenen aproximar…