Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘oriol balaguer’

Els croissants de Instagram

Els croissants de Instagram

Aquesta setmana venim amb una polèmica: croissants tradicionals o croissants creatius i farcits? Com sempre aquesta moda sorgeix de Estats Units, de diferents pastisseries de Nova York, San Francisco i Los Angeles, que han arribat a crear el croissant d’aniversari o el croissant de la Barby. De fet aquests establiments estan contínuament llençant noves versions…


Oriol Balaguer, nou premi al millor croissant artesà de mantega d’Espanya

Oriol Balaguer, nou premi al millor croissant artesà de mantega d’Espanya

Un any més és un orgull per nosaltres anunciar que el guanyador de la setena edició del Millor Croissant Artesà de Mantega d’Espanya 2014 ha estat un nostre client. L’equip del pastisser Oriol Balaguer ha estat el millor en aquesta edició on s’han presentat quaranta cinc candidatures. Aquest concurs té com a objectius principals incentivar…