Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pa a la restauració’

Visita obligada al Fòrum Gastronòmic i Hostelco

Visita obligada al Fòrum Gastronòmic i Hostelco

La passada setmana vàrem anar al Fòrum Gastronòmic que des de fa uns anys s’ha unit amb la fira d’hostaleria Hostelco. Hostelco és una fira bianual molt enfocada al sector de la restauració, on es poden veure les últimes novetats en maquinaria, mobiliari, roba,… I el Fòrum Gastronòmic està centrat bàsicament en productes per la…


Participem al ARTE-SA, primera trobada del pa artesà a la restauració

Participem al ARTE-SA, primera trobada del pa artesà a la restauració

Estem molt contents que se celebrin esdeveniments com aquest, perquè significa que el pa artesà és un producte en alça, que cada dia s’aprecia més. A més aquesta trobada va enfocada al món de la restauració, on encara avui no és molt corrent que posin en valor el pa. L’ARTE-SA, és una iniciativa impulsada pels…