Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pa blanc’

Els beneficis del pa de gra complet

Els beneficis del pa de gra complet

Al mercat ens podem trobar tres tipus de pans: pa blanc, pa integral i pa de gra sencer, la diferencia entre ells bàsicament radica en les parts del cereal que utilitzen. En el pa blanc només s’utilitza l’endosperma del cereal, que principalment conté midó, proteïnes i vitamina B. El pa integral utilitza l’endosperma però també…


Deu preguntes sobre el pa

Deu preguntes sobre el pa

Pel últim post del any ens agradaria compartir un article de la Revista “Muy Interesante” sobre 10 preguntes típiques que es fa la gent sobre el pa. Aquest article ens serveix de resum d’algunes qüestions sobre el pa que hem anat tractant durant l’any com si el pa és sa, ja sabeu que si perquè…