Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pa de camut’

Farina de Kamut, Camut, blat Persa o blat del Cor?

Farina de Kamut, Camut, blat Persa o blat del Cor?

Avui aprofitarem per parlar d’aquesta farina i d’alguna de les controvèrsies que suposa utilitzar aquesta farina, o millor dit fer servir el seu nom original: Kamut. Resulta que la paraula Kamut està registrada i no es pot utilitzar si no es compra directament a l’empresa que té el registre d’aquesta marca. Es per això que…