Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pa de cea’

L’èxit del pa tradicional, el pa de CEA

L’èxit del pa tradicional, el pa de CEA

Ens situem a un poblet petit de la província d’Ourense anomenat Cea i mundialment famós pel seu pa artesanal ja des dels temps del rei Sancho IV. El pa de CEA és un pa artesanal fet a base de farina, aigua, sal i massa mare, i que des de 2004 té indicació geogràfica protegida pel…