Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pa de Lodève’

La recepta del pa de Lodève d’en Xavier Barriga

La recepta del pa de Lodève d’en Xavier Barriga

Aquesta setmana ens hem proposat explicar-vos la recepta del pa de Lodève fet per en Xavier Barriga, publicada recentment a la revista Pastery Revolution. El pa de Lodève és un pa amb un gust molt intens ja que conté molta massa mare, a més es conserva molt bé amb el pas del temps perquè té…