Blog Ylla 1878

Etiqueta: ‘pa rústic’

Com fer pa sense amassar?

Com fer pa sense amassar?

Fer pa sense amassar? Doncs sí que és possible i molt senzill seguint els passos que s’indiquen en aquest vídeo de Allrecipes France. A continuació us els descrivim. Per començar necessitem: aigua, sal, farina i llevat instantani. El procés s’inicia barrejant tots els ingredients de forma homogènia menys l’aigua, que s’afegeix després. La massa resultant…


Com tallar el pa?

Com tallar el pa?

Sembla una pregunta fàcil però no ho és tant, a cada casa hi pot haver una costum diferent a l’hora de portar el pa a taula, uns el poden portar en llesques, d’altres l’agafen directament de la barra, també es pot portar la barra sencera i anar tallant conforme es necessita. Però segons els gustos…